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Botanisch gesehen ist die Frucht der Erdnuss eine Hülsenfrucht, die sich in eine Nuss verwandelt hat. Die Hülsenfrüchte sind im Boden. Die Früchte der Erdnuss bleiben in ihrer äußeren, holzigen Schale geschlossen und machen sie zu einer Nuss. Die Erdnuss (Arachis hypogaea) wird extensiv in warmen Gebieten angebaut. Die heutigen Hauptanbaugebiete sind der Sudan, Brasilien, der Senegal, Argentinien und die USA.

 

Die von uns angebotenen Erdnüsse sind reine Bioprodukte und zeichnen sich durch eine hervorragende kontrollierte Bio-Qualität aus.

Erdnüsse liefern viel Kraft und haben einen sehr hohen Gehalt an Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Phosphor. Erdnüsse sind reich an wertvollen Spurenelementen wie Kupfer, Mangan, Zink und Fluor und gehören zu den gesundheitsfördernden Lebensmitteln. Aufgrund der hohen Konzentration an wertvollen Inhaltsstoffen und des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren gilt Erdnuss als echte Energiequelle und wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus. Erdnüsse enthalten Tryptophan, das beruhigend wirkt und für einen ruhigen Schlaf sorgt, und Linolsäure, die für eine weiche und geschmeidige Haut wichtig ist. Sie stärken Nerven und Gehirn, schützen die Körperzellen, liefern gute Fette, sorgen für feste Knochen und sind vielseitig einsetzbar.

Erdnuss

    • Erdnussöl ist eines der gesündesten Speiseöle
    • Erdnüsse werden in Nougatcremes oder Erdnussbutter verwendet
    • Bio-Erdnussmousse
    • Ein Teil der Saucen und Salate
    • Backzutat und energiereiche Aufstriche wie Erdnussbutter, Erdnusspaste und Erdnusscreme, gewonnen aus gemahlenen Erdnüssen als Dessert oder Snack

    Erdnüsse sind eine wichtige Quelle für Vitamin E und H und reich an vielen B-Vitaminen. Hat einen höheren Proteingehalt als pflanzliche Nahrung, die das wichtigste Baumaterial für Organe, Muskeln, Haut, Haare und Nägel ist.

    Das wertvolle Erdnussöl wird aus Erdnüssen hergestellt. Das Bio-Erdnussöl ist in unserem Shop erhältlich.

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